울산북구맛집 “고기홀릭” 후기




코로나로 외식을 못하고 있는 이 때!!!

개별룸이 있는 고기식당으로 고기홀릭 식당이 나왔습니다.

식당 앞에 4~5대의 주차장이 있었는데 주차장이 만석이었습니다.

역시 인기 식당이네요!!




창문에서 있는 돼지들~~ 얼굴이 모두~ 달랐어요!!


선글라스 낀 돼지!! 안경 낀 돼지~ 머리카락 있는 돼지!!






코로나 방역은 철저히!!

온도 재고, 큐알코드 찍고~~~

고기홀릭 드디어 입장했어요!!




고기홀릭 사장님은 고기에 진정한 철학이 있으시네요!!


고기는 진리이다!!






고기홀릭 메뉴판에 사장님의 또 남다른 고기철학 이 적혀 있었어요.

“좋은 고기 를 팔지 양심 을 팔지 않겠습니다.

저희 고기홀릭정량 을 준수하고

최고의 고기 만을 고집하는 착한식당 입니다! “

이런 철학 가진 사장님의 고기라면 믿음이 갑니다~~





고기홀릭 식당내부는 넓직해서 좋습니다!!


홀 양쪽으로는 개별 룸이 있어 코시국에 더욱 좋네요!!!






계산대에도 사장님이 써놓으신 문구가 눈에 띕니다!!!

참지마라.

고기는 항상 옳다!! “

고기홀릭 사장님 말씀

남편님과 같은 철학의 사장님 고기에 정직하실 거 같아 기대되네요~





개별룸은 예약이 필수에요!!!

저희는 시간과 날짜를 미리 2인으로 예약했어요.

도착하니 저희 예약룸 테이블에 반찬들이 준비되어 있어 좋았어요!!


자리에 앉아 돼지갈비 3인분을 주문합니다~~

고기홀릭은 숯불에 돼지갈비를 굽는답니다.





공중샷으로 함께 온 기본반찬들과 파무침~~

그리고 고기홀릭에서 유명한 마늘소스 입니다!!!

요즘같이 야채가 비싼 이때~고기 3인분에 상추가 2바구니!!

사장님이 인심 많으시고 멋지십니다!!






후에 또 가져다 주신 반찬들은 고기와 깔끔하게 먹을 수 있는 반찬들이었어요. 깻잎, 무우초절임, 파김치 입니다!!





고기홀릭의하이라이트 는 이 3가지 소스에요!!!


고기와 환상의 궁합을 만들어 주는 소스들입니다 ~






인심 많았던 상추들!!


고기홀릭파절이 ~~ 깔끔한 양념으로 맛납니다!!





돼지갈비3인분!! 나왔어요!!


가격은1인분에 9,000원이고, 주문은 3인분부터 하셔야해요!!






고기홀릭돼지갈비 는 고기껍질과 함께 나와요~


돼지갈비 양념을 보고 있자니 고기맛이 기대됩니다!!!





고기껍질로 불판을 먼저 싹~ 한바퀴 돌려주고나서 나머지 돼지갈비 를 불판에 올려줍니다!!






너무 맛있어 보이는 숯불 위에 돼지갈비는 사랑입니다~^^





돼지갈비가 익기를 기다리는 동안 파절이를 먹습니다~


"고기야~ 익어라!! 빨리 익어라~~"






반찬들 깔끔한 반찬이네요!!


고기홀릭의 독특한 점은 김을 줍니다~~ 레이나킴 김을 좋아해서 행복하네요~~





마침내 돼지갈비 가 색이 변하며 익어갑니다!!





고기홀릭돼지갈비 익어가는 부위를 잘라줬어요!






웬만해서는 고기를 안 태우는 남편이 숯불 화력이 세서

돼지갈비를 조금 태웠어요!!




돼지갈비가 구워 지면서 연기도 폴폴~

지글지글~~~

고기 굽는 냄새에 눈과 귀, 모두 고기에 집중 합니다!!





고기홀릭 돼지갈비

상추에 올려 돼지갈비고기+빨간 무절임을 먹어보았어요.

역시 돼지갈비의 양념 맛이 깔끔합니다!!

살짝 태운 것이 더욱 돼지갈비는 감칠맛이 돕니다!!

탔는데 더 맛있습니다

캐라멜라이징~~ 맛이 되었네요!!

극강의 달달함에 탄맛이 더해주니 끝내주는 맛을 냅니다!!


이제 고기먹는 시간!!!

남편과 저는 말을 안하고 서로 먹기 바쁩니다!!

이 정적감.........!!!

서로 한점 한점!! 선점 하며 먹어야 하는 급박한 분위기~~~~아시죠?

김, 고기, 상추~파절이에도 고기!! 상추와 김에도 고기!!!

올려서 각자의 방법으로 먹었어요. 모두 맛있네요~~~~~





궁금해한 3가지 소스의 고기와 함께 맛을 봅시다 ~


첫번째 노란 가루는 카레맛!! 너무 잘어울리는 맛이네요!





다음 하얀가루는 파마산치즈가루? 잘 모르겠지만 밍숭한 맛이에요.






빨간 소스는 독특한 고추장인데 독특한 맛!!


3가지소스 중 우승한 맛은 카레 입니다~~





또 고기홀릭의하이라이트 마늘 소스입니다!!!


입안에서 감칠맛이 딱!!돌게 만드는 마늘 소스네요~~~





이제 김 위에 고기를 올려 먹어 볼게요!!


거의 고기와 반찬 거의 다 먹었습니다!!!^^






돼지갈비 후식으로 비빔냉면 주문해서 먹었어요~~


고기엔냉면 이죠!!








고기홀릭비빔냉면 소스 가득 넣고 먹습니다!!!






역시나 과하지 않은 깔끔한 바빔냉면소스 입니다!!





+++++마지막까지 고기와 냉면을 다 먹고~~

행복한 저녁을 마치고 집으로 왔어요!!

방역을 준수하며, 외식하시고 싶은 분들~

개별룸이 있고, 고기의 자부심으로 만드시는

고기홀릭 으로 가봅시다!!!

울산명촌고기맛집 강추입니다!!



고기홀릭

울산광역시 북구 명촌14길 11

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